來過宜蘭幾次
每次出發前都會在地圖上看到清水溪上的「清水地熱」
不過之前都因為不順路而沒進來逛逛
這回寒假待在宜蘭的時間較多
當然要把清水地熱列入旅遊景點中囉~
遠從西部而來，偏偏老天不賞臉，真有點失望
感覺來宜蘭好幾次都是這樣
遠邊的山頂必定蓋滿屋雲，天空必定飄下細雨
但如果不這樣，就好像不像宜蘭喔？！
還好要進入清水地熱前，天空稍稍放晴
從三星進來走台7丙，在清水橋前左轉進入產業道路
這條是通往清水地熱唯一的道路
進入不久，遠遠地就可以看到地熱冒出的陣陣白煙
清水地熱據說是之前中油公司探勘地形時發現的
原本認為附近蘊含大量地熱，認為有工業價值
便決定開發，而後興建了台灣第一座地熱發電廠
後來評估經濟效益差，現在早已廢棄不用
但是這特殊的資源後來卻轉變成為今天的旅遊景點
由於地熱冒出的源頭就是在清水溪河床上
要去地熱的人都得將車停在河床上，然後走過去源頭處
好在今天雨勢不大，不然這臨時過溪的便橋肯定不保
還沒到地熱源頭遠遠地就可聞到硫酸味
走近一瞧大家都圍在地熱源頭處，在做啥勒？
原來都在煮蛋，這才恍然大悟，原來旁邊有一堆攤販是這麼回事啊！
買了一盒雞蛋、幾根玉米加長竿網子
我們也正式加入煮食行列
大家站在源頭處旁，每個人將自己要煮的食物靠在岸邊
長網深入地熱泉中，享受大自然提供的熱水器
將買來的玉米、雞蛋放入網子中
放下去煮囉！
有的人還直接把鍋子放下去煮湯和滾熱開水
地熱池邊白煙遍佈
約8分鐘，水煮溫泉蛋完成囉！
剝殼！
寒冷的冬天喀下熱呼呼的溫泉蛋，真享受！
15分鐘後，換啃玉米啦
不過這玉米和我們一般吃的不大一樣，它非常硬，看起來雖然好吃但真要考驗牙齒的功力，下次去自己帶玉米比較好！
不過由於此處攤販賣的價格像是在搶劫(觀光區似乎都是如此)
建議以後要去那裡煮東西最後自己帶食材過去
然後可以跟人家一起合用網子或是買二手網
地熱旁邊的攤販，幾乎什麼都賣了，但價格都貴了一倍！
不想煮東西的人，可以走去地熱泉下游一點處
這裡是清水溪的主河道，但是旁邊會有地熱泉流下來的熱水
光著腳丫踏進溪水中
一下子是冰的令人發寒的清水溪溪水流過
一下子又是地熱泉加溫過的滾滾熱水攙入
雙腳站在溪水中享受最天然的三溫暖
到最後真會分不清這到底是很燙還是很冰.....
若不是這天天氣不好，不然泡在溪水中
炊煙裊裊配著遠處的青翠山林，鐵定更加享受阿！
溪底被溫泉水流過的關係，都成了白色
脫鞋子來泡腳
另外附加一下食記~
清水地熱附近的三星鄉
有著幾樣不可錯過的美食
第一個就是聞名全國的三星蔥
製成的蔥油餅遠遠地就可聞到香味
另外一個就是宜蘭道地小吃：卜肉
據說每次在假日，天送俾市區內的卜肉店都會擠滿了人潮
最誇張的還排了好幾個鐘頭.....
不過這天我們來的時間不對，卜肉店早已經銷售一空
而蔥油餅的排隊人龍落落長，令我們有些失望，好像吃不到美食了
好在回到民宿後，老闆竟然說會準備卜肉當作晚餐菜色，興奮了一下
其實卜肉就是以里肌肉去筋及帶油部位後
再切成條狀沾上特調的酥炸粉下鍋油炸而成
聽老闆說是日據時期太平山林業還發達時，三星這附近生意人多
有個老闆將豬肉仿造日本人炸天婦羅的方式下去料理
於是就變成今天宜蘭的名產─卜肉
其實我覺得吃起來還好，沒有想像中那麼好吃
但是口感還不錯啦，總之我叫它做「台式雞塊」(不過這是豬肉做的XD)
吃了半盤才記得要拿相機出來拍！動作再慢點就都不見了
其實蠻油的，看筷子就知道
另外老闆還多出另一樣名產：糕渣
其實我覺得這比卜肉更有特色且更好吃
它主要是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後，加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿
待冷卻後凝固成形，再切塊裹粉油炸後即可食用
吃起來外酥內軟，口味清淡但帶有些鹹味且超綿密的口感
不禁讓人一口接一口，不過真的要小心內餡
因為實在是太燙了啦....不小心舌頭被燙傷好幾次
整體吃起來有點像是油炸過後的酥皮豆腐
但口感和味道都是糕渣大勝阿
據老闆說這糕渣和卜肉雖然宜蘭到處都可買到，但是賣價都偏高
有幸能在民宿晚餐中享用到宜蘭美食，真是幸福阿！
剩最後一個才記得要拍照XD
外面的酥皮！
內餡超好吃！
---------------------------------------------------------
怎麼去清水地熱？
下北宜高羅東交流道→台7丙→三星→天送俾→清水大橋前左轉
→開車約10分到
卜肉：三星鄉有好幾家，據說老店是「味珍香卜肉店」
但我也不知道是不是最好吃，我是吃"民宿牌"的卜肉
卜肉和糕渣若不想特地進來三星吃，我記得羅東夜市內也有攤販在賣
最後來幫這位人很好的老闆打廣告好了
這家民宿位於玉蘭村內，名叫「茶鄉園」
網址：http://www.365.com.tw/tea/
和三星鄉只隔著蘭陽溪，跨越泰雅大橋就到了
每次出發前都會在地圖上看到清水溪上的「清水地熱」
不過之前都因為不順路而沒進來逛逛
這回寒假待在宜蘭的時間較多
當然要把清水地熱列入旅遊景點中囉~
遠從西部而來，偏偏老天不賞臉，真有點失望
感覺來宜蘭好幾次都是這樣
遠邊的山頂必定蓋滿屋雲，天空必定飄下細雨
但如果不這樣，就好像不像宜蘭喔？！
還好要進入清水地熱前，天空稍稍放晴
從三星進來走台7丙，在清水橋前左轉進入產業道路
這條是通往清水地熱唯一的道路
進入不久，遠遠地就可以看到地熱冒出的陣陣白煙
清水地熱據說是之前中油公司探勘地形時發現的
原本認為附近蘊含大量地熱，認為有工業價值
便決定開發，而後興建了台灣第一座地熱發電廠
後來評估經濟效益差，現在早已廢棄不用
但是這特殊的資源後來卻轉變成為今天的旅遊景點
由於地熱冒出的源頭就是在清水溪河床上
要去地熱的人都得將車停在河床上，然後走過去源頭處
好在今天雨勢不大，不然這臨時過溪的便橋肯定不保
還沒到地熱源頭遠遠地就可聞到硫酸味
走近一瞧大家都圍在地熱源頭處，在做啥勒？
原來都在煮蛋，這才恍然大悟，原來旁邊有一堆攤販是這麼回事啊！
買了一盒雞蛋、幾根玉米加長竿網子
我們也正式加入煮食行列
大家站在源頭處旁，每個人將自己要煮的食物靠在岸邊
長網深入地熱泉中，享受大自然提供的熱水器
將買來的玉米、雞蛋放入網子中
放下去煮囉！
有的人還直接把鍋子放下去煮湯和滾熱開水
地熱池邊白煙遍佈
約8分鐘，水煮溫泉蛋完成囉！
剝殼！
寒冷的冬天喀下熱呼呼的溫泉蛋，真享受！
15分鐘後，換啃玉米啦
不過這玉米和我們一般吃的不大一樣，它非常硬，看起來雖然好吃但真要考驗牙齒的功力，下次去自己帶玉米比較好！
不過由於此處攤販賣的價格像是在搶劫(觀光區似乎都是如此)
建議以後要去那裡煮東西最後自己帶食材過去
然後可以跟人家一起合用網子或是買二手網
地熱旁邊的攤販，幾乎什麼都賣了，但價格都貴了一倍！
不想煮東西的人，可以走去地熱泉下游一點處
這裡是清水溪的主河道，但是旁邊會有地熱泉流下來的熱水
光著腳丫踏進溪水中
一下子是冰的令人發寒的清水溪溪水流過
一下子又是地熱泉加溫過的滾滾熱水攙入
雙腳站在溪水中享受最天然的三溫暖
到最後真會分不清這到底是很燙還是很冰.....
若不是這天天氣不好，不然泡在溪水中
炊煙裊裊配著遠處的青翠山林，鐵定更加享受阿！
溪底被溫泉水流過的關係，都成了白色
脫鞋子來泡腳
另外附加一下食記~
清水地熱附近的三星鄉
有著幾樣不可錯過的美食
第一個就是聞名全國的三星蔥
製成的蔥油餅遠遠地就可聞到香味
另外一個就是宜蘭道地小吃：卜肉
據說每次在假日，天送俾市區內的卜肉店都會擠滿了人潮
最誇張的還排了好幾個鐘頭.....
不過這天我們來的時間不對，卜肉店早已經銷售一空
而蔥油餅的排隊人龍落落長，令我們有些失望，好像吃不到美食了
好在回到民宿後，老闆竟然說會準備卜肉當作晚餐菜色，興奮了一下
其實卜肉就是以里肌肉去筋及帶油部位後
再切成條狀沾上特調的酥炸粉下鍋油炸而成
聽老闆說是日據時期太平山林業還發達時，三星這附近生意人多
有個老闆將豬肉仿造日本人炸天婦羅的方式下去料理
於是就變成今天宜蘭的名產─卜肉
其實我覺得吃起來還好，沒有想像中那麼好吃
但是口感還不錯啦，總之我叫它做「台式雞塊」(不過這是豬肉做的XD)
吃了半盤才記得要拿相機出來拍！動作再慢點就都不見了
其實蠻油的，看筷子就知道
另外老闆還多出另一樣名產：糕渣
其實我覺得這比卜肉更有特色且更好吃
它主要是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後，加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿
待冷卻後凝固成形，再切塊裹粉油炸後即可食用
吃起來外酥內軟，口味清淡但帶有些鹹味且超綿密的口感
不禁讓人一口接一口，不過真的要小心內餡
因為實在是太燙了啦....不小心舌頭被燙傷好幾次
整體吃起來有點像是油炸過後的酥皮豆腐
但口感和味道都是糕渣大勝阿
據老闆說這糕渣和卜肉雖然宜蘭到處都可買到，但是賣價都偏高
有幸能在民宿晚餐中享用到宜蘭美食，真是幸福阿！
剩最後一個才記得要拍照XD
外面的酥皮！
內餡超好吃！
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怎麼去清水地熱？
下北宜高羅東交流道→台7丙→三星→天送俾→清水大橋前左轉
→開車約10分到
卜肉：三星鄉有好幾家，據說老店是「味珍香卜肉店」
但我也不知道是不是最好吃，我是吃"民宿牌"的卜肉
卜肉和糕渣若不想特地進來三星吃，我記得羅東夜市內也有攤販在賣
最後來幫這位人很好的老闆打廣告好了
這家民宿位於玉蘭村內，名叫「茶鄉園」
網址：http://www.365.com.tw/tea/
和三星鄉只隔著蘭陽溪，跨越泰雅大橋就到了
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